- 29 июн 2022Прикреплённое событиеКулинарные записки обо всём
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном. Для рекламы сюда👉 [email protected] Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky ✅️ в перечне РКН https://knd.gov.ru/license?id=673316fe6b493b723ca790ba®istryType=bloggersPermission - 17:09НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025: начинаем готовиться - буженина новогодняя
Ингредиенты:
1-1,5 кг свинины
3 ч. л. горчицы
1,5 ст. л. прованских трав
2 ч. л. соли с горкой
2 ч. л. сухой аджики или 3 ч.л. готовой
5-7 зубчиков чеснока
5 ст. л. растительного масла
Приготовление:
1. Высыпать в миску прованские травы, соль и сухую аджику. Пропустить через пресс или натереть на терке очищенные зубчики чеснока прямо в миску с пряностями.
Добавить и влить растительное масло масло. Смесь тщательно перемешать, должна получиться паста из приправ и соли.
2. Большой, красивый кусок свинины вымыть, зачистить от лишнего и смазать пряной пастой, втирая руками в мясо ароматные специи.
3. Завернуть свинину в фольгу, в - 17:05Беляши почти как из СССРИнгредиенты для теста:
4 стакана муки (800 гр.)
300 мл теплого молока или воды
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана растительного масла
Для начинки:
0,5 кг мясного фарша (любой, но не сухой как из индейки)
3-4 головки репчатого лука (средний)
соль
перец
приправы по вкусу
Как готовить:
1. Просеять муку и соединить с дрожжами.
2. В теплой жидкости растворить сахар и соль, влить смесь к муке. Добавить масло. Начать замешивать тесто. Вымешивать его нужно не менее 15 минут рыками или в тестомесе (хлебопечке).
3. Оставить тесто в теплом месте. Если в квартире нет такого места или сомневаетесь, то можно сделать так: поставить стакан с горячей водой в микроволновку, при - 16:27Горбуша в духовке под сыром и майонезом - вкусное горячее праздничное блюдо, где все просто:
- горбуша кусками-стейками
- соль и перец
- сверху майонез
- засыпать все сыром
- поставить в холодную духовку, если готовите в стеклянной форме, и включить температуру 200 градусов
Готовится быстро - после разогрева до нужной температуры - не более 20 минут. - 13:55НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025: САЛАТ "С ЯЗЫКОМ"
В салатнике смешиваем все нарезанное ниже:
отварной язык соломкой
свежий огурец соломкой
яйцо отварное кубиком
сыр твердый
чеснок по вкусу
Заправить соусом из майонеза с горчицей. - 13:50ВСПОМИНАЕМ СЛАДКОЕ ИЗ СССР: были ли в составе советского мороженого заменители молока?Участников 1 472. Анонимнозаменителей не добавлялитолько натуральное или сухое молокозависело от места производстваточно состав нам никогда не узнатьфруктовое, конечно, с растительными заменителями